Historia azucarera de Cuba, esclavitud y colonato y trabajo en el inicio del siglo XX

 

  Artículos

Trabajo en la agroindustria cañera cubana, 1898-1914. Estrategias para aumentar la producción con escasez de mano de obra. Historia Agraria 86 (2022) 

  Capítulos

Colonos. Luis Martínez-Fernández, Danilo Figueredo, Louis A. Pérez; Luis González, eds. Encyclopedia of Cuba: people, history, culture. Wesport. Greenwood, 2003 (2 v.)

A propósito de la industria azucarera en Cuba, 1860-1880. Mano de obra y tecnología (con Luis Miguel García Mora)-
   Josep Pujol, Pedro Fatjó y Neus Escandell, eds. Cambio institucional e Historia Económica. Barcelona. Universidad Autónoma de Barcelona, 1996
   José G. Cayuela, coord. Un siglo de España: centenario, 1898-1998. Cuenca. Universidad de Castilla-La Mancha, 1998
   Michelle Guicharnaud-Tollis, ed. Le sucre dans l'espace Caraïbe hispanophone aux XIX^e et XX^e siècles. París: L'Harmattan, 1999

Colonos. Agricultores cañeros ¿clase media rural en Cuba?, 1880-1898. Revista de Indias 212 (monográfico Cuba 1998, coordinadores Alejandro García Álvarez y Consuelo Naranjo. Madrid: CSIC), 1998 (con Luis Miguel García Mora)

Ingenios por centrales y esclavos por colonos. Mano de obra y cambio tecnológico en la industria azucara cubana, 1860-1877. José A. Piqueras, ed. Azúcar y esclavitud en el final del trabajo forzado. Madrid. Fondo de Cultura Económica, 2002 (con Luis Miguel García Mora)

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Enlaces

Puerto Rico y Cuba. Historia y economía comparadas

La industria azucarera en América

Los ingenios. colección de visitas a los principales ingenios de azúcar de la isla de Cuba

Economía y colonia. La economía de Cuba y la relación con España, 1765-1902

Esclavitud y economía y sociedad en Cuba

Esclavitud, trata, racismo, xenofobia