Historia azucarera de Cuba (siglo XX)

Artículos
- Trabajo en la agroindustria cañera cubana, 1898-1914: estrategias para aumentar la producción con escasez de mano de obra. Historia Agraria 83 (2022)

- Cambios y ajustes tecnológicos en la agro-industria azucarera cubana, 1898-1913. Historia Agraria (2016) - El progreso del azúcar es el progreso de Cuba. La industria azucarera y la economía cubana a prcipios del siglo XIX a través del análisis de una fuente: El Azúcar. Revista Industrial Técnico-Práctica. Caribbean Studies (2015) 
- La crisis de 1920-1921 y el ajuste al alza de la industria azucarera cubana. Revista de Historia Industrial (1994)

- Un país de azúcar. Crecimiento y crisis de la industria azucarera cubana, de la independencia a la crisis de 1930. Op. Cit. 15 (2003-2004, monografíco Cuba, coordinador José A. Piqueras)

Capítulos de libros y artículos de enciclopedia

- La colonia española y la propiedad y financiación de la industria azucarera cubana (1898-1913) (José M. Azcona et al. eds. Las relaciones bilaterales España-Cuba (siglo XX). Madrid: Sílex, 2018) 

- La industria azucarera cubana en la primera mitad de los años veinte (Manuel Alcántara et al., eds. IV Encuentro de Latinoamericanistas. Salamanca: Universidad de Salamanca, 1994)

- Intensificación y economías de escala. La transformación tecnológico-organizativa de la industria azucarera cubana después de la Primera Guerra Mundial (História e tecnología do açúcar. Funchal, Madeira: Centro de Estudios de História do Atlântico, 2005) 

- Sinazúcar no hay país. Consideraciones finales (Carmen Almodóvar: Presencia de Cuba en la historiografía española actual. Aranjuez: Doce Calles. 2007)
- El legado patrimonial y paisajístico del azúcar en Cuba (Antonio Santamaría, ed. Azúcar, patrimonio y paisaje. Madrid, La Habana. Digital CSIC, 2019)
- Sugar Industry;

- Hawley-Smoot Tarif Act;
- Jones-Costigan Act;
- Manuel Rionda Polledo y
- Colonos (Luis Martínez-Fernández et al., eds.: Encyclopedia of Cuba, Westport: Greenwood, 2003) 

Documentos de trabajo y materiales de investigación
- Asegurar crecimiento y mercado. Tarafa y el proyecto cubano de expansión de la industria azucarera por el este (1907-1914) (powert point, 2020)
- Crisis y estabilización de la industria azucara cubana, 1921-1937 (1992)
- Análisis estadístico de los ingenios azucareros cubanos, 1919-1939 (1993) 
- Ingenios azucareros cubanos, 1913 (Digital CSIC, 2012) 
- Tecnología y términos azucareros, siglo XX (Digital CSIC, 2012) 
- Ingenio azucarero Tranquilidad (Digital CSIC, 2012)
- Ingenio azucarero El Jobo (Digital CSIC, 2012)

Reviews 
- Jorge Pérez-López: The economics of Cuban Sugar. Revista de Historia Económica (1993)  
 - Colectivo de Autores: Memoria de un viejo mundo azucarero. Revista Complutense de Historia de América (1993) 

- Alan D. Dye: Cuban sugar in the age of mass production. Revista de Historia Económica (2000) 

- Muriel McAvoy: Sugar barons. The fortunes of pre-Castro Cuba. Journal of Latin American Studies (2004; Revista de Historia Industrial (2004) 

- Oscar Zanetti: Las manos en lo dulce. Investigaciones de Historia Económica (2007) América Latina en la Historia Económica (2007) 

- Alberto Perret: El azúcar en Matanzas. América Latina en la Historia Económica (2010)

- Zoila Lapique y Orlando S. Arias: Cienfuegos. Trapiches, ingenios y centrales. Anuario de Estudios Americanos (2013)